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BOC20
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Descripción: Vinagre excepcional, envejecido durante 20 años en botas de roble según el método tradicional de soleras y criaderas, de gran bouquet y ricos matices en boca.
Color: caoba con reflejos ambarinos e intensidad muy alta.
Aroma: agresivo con intensidad acética alta, con notas de vino añejo del Condado de Huelva, recuerdos a vainilla, higos secos y pasas.
Paladar: sabor secante y muy ácido en boca. Final de boca largo con recuerdos al Oloroso.
Servir con ensaladas y verduras, salsas, carnes y marinados.