1/2KG Patas de Huelva - Elige tamaño

Producto nuevo

Si las conoces, ya sabes que es un bocado exquisito. Le recomendamos que nos las pida recien cocidas, por el tradicinal “método Sanlucar”, por experimentadas manos de la familia de marineros de Hermenegildo. 

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ESTADO: Fresco o Cocido

¿Lo prefieres congelado? Puedes verlo aquí

14,99 € impuestos incluidos.

  • Crudo
  • Cocido

Para saber como se prepara y envía pulsa  AQUI

Haga su pedido con antelación a la fecha en que desea usarlo y garanticese el buen precio actual, pues es previsible que suba al avanzar las fechas. Abonará el 50% ahora y el resto cuando desee recibirlo.

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Patas Rusas de Cangrejo Atlántico de Aguas Profundas. 

¡Sabor a mar limpio!

patas rusas

Si las conoces, ya sabes que es un bocado exquisito y lo enviamos en nuestros lotes mariscada o sueltas. Le recomendamos que nos las pida recien cocidas, por el tradicinal “método Sanlucar”, por experimentadas manos de la familia de marineros de Hermenegildo. 

Pesca Cangrejo

Patas de cangrejo con caparazón de uno de los mariscos más espectaculares que podemos encontrar debido a su tamaño majestuoso. Los cangrejos son capturados en aguas profundas de hasta 500 m. Las patas rusas que Ventana al Sur ofrece son muy apreciadas por la suavidad de su sabor. Un verdadero producto gourmet de entre las patas.

patas rusas cocinadas

Muchos clientes que conocen las patas rusas de conocidas marisquerias nos han felicitado por la jugosidad y buena carne de nuestras patas. Están llenas de exquisita carne blanca con delicados matices a mar. Nuestro deseo es producir satisfacción, hacer clientes para toda la vida, hacer amigos de nuestra casa. Le invitamos a participar de la fiesta gastronomica de andalucía con nuestros mariscos.



patas rusas

Recomendamos acompañar Finos Lustau.

Pruebe estas deliciosas patas con el vino perfecto para ello. Si busca el maridaje mas excelso, degustelo con nuestra exclusiva manzanilla Lustau Papirusa.


Calidad de Jerez. "Sangre de la tierra “Albariza”. DO Sanlúcar de Barrameda. Variedad Palomino Fino. “Mejor Bodega Española” por la International Wine & Spirit Competition 2011.  “Mejor Bodega de Jerez” 2014. Bodega Española más Premiada y octava a nivel mundial en 2015.  VER AQUI

PROCEDENCIA Y ENVÍO:

Se envía desde Sanlucar de Barrameda directamente al hogar del cliente. Se Lo recoge en la lonja Hermenegildo, un simpático colaborador Sanluqueño joven y emprendedor que mira con optimismo hacia adelante, y cree como el equipo de Ventana al Sur en lo genuino. Colaboramos con otros otros puertos de Huelva y el golfo de Cádiz, donde son recogidas para cocerlas y enviarlas. Llegan a los hogares de nuestros clientes y restaurantes en un estado óptimo de frescor.

Haga su pedido con antelación a la fecha en que desea usarlo y garanticese el buen precio actual, pues es previsible que suba al avanzar las fechas. Abonará el 50% ahora y el resto cuando desee recibirlo.

Cocemos diariamente para servir los pedidos validados antes de las 12:00 y lo enviamos garantizando la cadena de frío, con envase isotermo, hielo y transporte acondicionado mediante Seur Frío 24 H, de modo que el cliente lo recibe al día siguiente antes de las 13:30.


seur fro

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Tipos de Vinos Fino
Denominación de origen D.O. Jerez Sherry Xérès
Tipos de Uva Palomino Fino, B.
Procedencia Cádiz

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39,36 €

El Secreto de Cerdo Ibérico se encuentra entre la panceta y la paletilla, en la zona interna. Tiene forma de abanico y son piezas de unos 200 gr. Pese a no ser de los cortes mas atractivos a la vista, es bastante jugoso, debido a su grasa entreverada.         Reservas por Whatsapp 653 30 96 20                      

13,59 €

El abanico ibérico cubre las costillas por el exterior. Es rico en vetas de grasa, lo que hace que sea perfecto para la barbacoa y que quede sabroso, jugoso y crujiente. El nombre de este corte viene de su forma. Su capa de grasa que le da mucha jugosidad y sabor.          Reservas por Whatsapp 653 30 96 20                      

9,33 €

Adosado entre el espinazo y el lomo, este corte es una tira de carne ibérica magra con grasa muy apreciada y jugosa. Hágalo a la plancha sin aceite, con sal gorda y pimienta, para apreciar todo su excelente sabor. Es una carne saludable y con la adecuada guarnición proporciona un plato nutricionalmente completo.         WHATSAPP 653 30 96 20...

8,95 €

El cabecero ibérico es un corte magro procedente de la parte baja del cuello, sus filetes tienen una grasa sabrosa y jugosa. El cabecero ibérico de bellota es muy apropiado para rebozar, guisar o picar y hacer hamburguesas y lasañas. Se puede cortar en dados y hacer unos magníficos pinchos morunos.          Whatsapp 653 30 96 20               

5,94 €

Carne ibérica magra, ubicada en la mandíbula inferior, muy melosa con grasa entreverada. Aunque principalmente se suele elaborar estofada, recomendamos hacerla al horno o a la brasa. ¡Un triunfo!         WHATSAPP 653 30 96 20               

11,94 €

La presa de cerdo ibérica es un corte ovalado ubicado junto a la paleta, formando parte del cabecero del lomo De cada cerdo se obtienen dos presas de unos 500 gr. Con una correcta cocción se fundirá en el paladar gracias a las infiltraciones de grasa sabrosa y jugosa.         Reservas por Whatsapp 653 30 96 20                      

19,31 €

PLUMA IBÉRICA. En el despiece actual se extraen junto a la cinta de lomo en su porción anterior. Exenta de grasa, puede ser objeto de dos operaciones: unas industrias la seccionan y comercializan para su consumo en fresco; otras elaboran caña de lomo (con la pluma unida al resto del lomo).         Reservas por Whatsapp 653 30 96 20...

14,99 €

Queso de leche entera de coagulación enzimática, de color muy claro debido a su corteza natural, muy cremoso, sabor a frutos secos, con una maduración mínima de 60 días y ligeramente acido y sabroso. MAS INFO, PEDIDOS Y RESERVA POR TELÉFONO O WHATSAPP  653 30 96 20           

41,79 €

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